بریانی غذایی چندلایه، معطر و مهمانی‌پسند است که با ترکیب برنج خوش‌بو، گوشت ترد و ادویه‌های گرم ارائه می‌شود. این نسخه با ادویه ماسالا و چند چاشنی ساده تهیه شده تا طعمی غنی اما قابل‌دسترس به‌دست آید؛ روشی که هم برای مهمانی و هم برای یک شام خانوادگی مناسب است. مواد لازم طرز تهیه (سه … ادامه خواندن بریانی ماسالایی گوشت؛ عطری از هندوستان با دست‌پخت ایرانی