رژیم بدون گلوتن چیست؟ رژیم بدون گلوتن به معنای حذف کامل مواد غذایی حاوی گلوتن مانند گندم، جو و چاودار از برنامه غذایی است. این رژیم معمولاً برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت شدید به گلوتن توصیه می‌شود، اما در سال‌های اخیر بسیاری از افراد سالم نیز به‌طور داوطلبانه آن را دنبال کرده‌اند. … ادامه خواندن رژیم بدون گلوتن برای افراد سالم مفید است یا مضر؟