شمالی‌ها نه فقط با مرغ و گوشت، بلکه با ماهی هم فسنجان درست می‌کنند؛ غذایی که در آن تندی رب انار با چربی گردو و لطافت ماهی، پیوندی ناگسستنی می‌بندند و یکی از یادگارهای ارزشمند سفره‌های گیلانی به شمار می‌رود. به گزارش خبرنگار مهر، ماهی‌فسنجان یکی از خورش‌های مجلسی و اصیل شمال ایران است که … ادامه خواندن ماهی‌فسنجان، نجوای اصالت در سفره‌های شمالی