بر اساس بررسی‌های علمی، یکی از عوامل مؤثر بر بوی بدن، ترکیب غذاهایی‌ست که افراد مصرف می‌کنند. باکتری‌های سطح پوست انسان هنگام تعامل با ترکیبات موجود در عرق و مواد غذایی خاص، قادرند واکنش‌هایی ایجاد کنند که بویی ناخوشایند به‌دنبال دارد. هرچند برخی گروه‌های غذایی شناخته‌شده‌تر هستند، اما انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند از شدت این مسئله بکاهد.
مواد غذایی مؤثر در تشدید بوی بدن
۱. غذاهای دریایی
مصرف ماهی و خوراکی‌های دریایی به‌ویژه در افرادی که به اختلال نادر تری‌متیل‌آمینوری مبتلا هستند، می‌تواند منجر به انتشار بویی شبیه بوی ماهی شود. این اختلال باعث می‌شود ترکیب «کولین» موجود در غذاهای دریایی به «تری‌متیل‌آمین» تبدیل شود که از راه پوست و تنفس دفع می‌شود. برخی دیگر از مواد غذایی مانند لوبیا، کلم بروکلی، بادام‌زمینی و فرآورده‌های سویا نیز می‌توانند برای این افراد مشکل‌ساز باشند. البته این بیماری نادر است و اکثر مردم می‌توانند با خیال راحت ماهی مصرف کنند.
۲. سبزیجات چلیپایی
سبزیجاتی مانند کلم، گل‌کلم، بروکلی و کلم بروکسل در گروه سبزیجات چلیپایی قرار دارند. این مواد غذایی هنگام هضم، ترکیبات گوگردی تولید می‌کنند که از طریق عرق، تنفس و حتی گاز روده، بوی بدن را تشدید می‌کنند.
۳. ادویه‌های خاص
ادویه‌هایی نظیر کاری و زیره حاوی ترکیبات فرّاری هستند که از راه خون وارد غدد عرق شده و با واکنش به باکتری‌های سطح پوست، بوی قابل‌تشخیصی تولید می‌کنند. غذاهای تند نیز به همین دلیل می‌توانند عامل افزایش بوی بدن باشند.
۴. گوشت قرمز
مصرف زیاد گوشت قرمز باعث آزاد شدن پروتئین‌هایی از طریق عرق می‌شود که اگر با باکتری‌های پوستی ترکیب شوند، منجر به بوی ناخوشایند خواهند شد.
راهکارهایی برای کاهش بوی بدن با اصلاح رژیم غذایی
با توجه به تفاوت‌های ژنتیکی و وضعیت متابولیک بدن افراد، همه به یک شکل به غذاها واکنش نشان نمی‌دهند. با این حال، رعایت برخی نکات می‌تواند به کاهش بوی بدن کمک کند:
- محدود کردن مصرف خوراکی‌های پرگوگرد و ادویه‌های تند
- کاهش مصرف گوشت قرمز
- افزایش دریافت آب
- استفاده از خوراکی‌های خنثی‌کننده بو مانند سیب، ماست، سبزیجات برگ‌دار و چای سبز
- حمایت از باکتری‌های مفید دستگاه گوارش با رژیم غذایی متعادل
- حفظ هیدراتاسیون، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم برای تقویت عملکرد متابولیک
با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی و مراقبت از سلامت عمومی بدن، می‌توان تأثیر تغذیه را بر بوی بدن کنترل کرد و از مشکلات اجتماعی و روانی ناشی از آن جلوگیری کرد