آشپزی

در شرایطی که بسیاری از افراد به دنبال رژیم‌های غذایی سالم و کاهش مصرف گلوتن هستند، استفاده از حبوبات برای تهیه نان‌های خانگی بدون آرد گندم و مخمر، گزینه‌ای مغذی و کاربردی محسوب می‌شود. این نان‌ها نه‌ت...

خوراک بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار کشور افغانستان است که به‌دلیل طعم مطبوع، عطر دلنشین و ارزش غذایی بالا، در بسیاری از نقاط جهان شناخته شده و مورد استقبال قرار گرفته است. این غذا با ترکی...

راتای مرغ یا Chicken Canapé یک نوع فینگر فود قالبی و خوشمزه است که به‌طور معمول به‌صورت سرد سرو می‌شود و گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌ها، تولدها یا میان‌وعده‌های خانگی محسوب می‌شود. این غذا به دلیل قا...

با افزایش فشار کاری در صبح‌های شلوغ، انتخاب یک صبحانه مناسب می‌تواند نقش کلیدی در افزایش تمرکز، حفظ انرژی و ارتقای کیفیت عملکرد روزانه ایفا کند. بهترین گزینه برای صبحانه در محل کار باید ساده، قابل‌حمل...

مینی کوکی چاکلت چیپس یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع شیرینی‌ خانگی‌ست که با بافتی ترد و طعم دلچسب شکلات، گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده کنار چای یا شیر محسوب می‌شود. در این آموزش قصد داریم روش تهی...

مقدمه: جادوی ترشی چاقاله گردو در آشپزخانه شما به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو، سلام! امیدوارم حالتان عالی باشد. در بخش آموزش ترشی آشپزخانه زرین بانو، این بار با یک خوراکی ب...

به نام خدا و با درود به همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو. امیدواریم اوقات خوشی را سپری کنید. امروز در بخش “آموزش غذاهای خارجی” آشپزخانه زرین بانو، با دستور پخت یک فینگر فود بی‌نظیر، ...

پخت گوشت در شیشه یکی از روش‌های سنتی و سالم آشپزی است که با وجود گذشت سال‌ها، همچنان در بسیاری از خانه‌ها محبوبیت دارد. این شیوه نه‌تنها طعم گوشت را حفظ می‌کند، بلکه عصاره‌ای مغذی و پرخاصیت تولید می‌ک...

عدس پلو، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی، به ویژه در ایام خاص مذهبی مانند ماه محرم، جایگاه ویژه‌ای دارد. بسیاری از خیرین که قصد دارند در این مناسبت‌ها نذری بدهند، به دنبال دستور پختی دقیق و جامع برا...

در این بخش از آموزش‌های آشپزی زرین بانو، قصد داریم شما را با طرز تهیه شربت نعنا، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوش‌طعم و مقوی آشنا کنیم. این شربت، انتخابی ایده‌آل برای روزهای گرم تابستانی و همچنین سفره‌های اف...