دسته: آشپزی

آب قلم و آب پای مرغ در منابع فراوان حاوی پروتئین کلاژن، مواد معدنی و ویتامین هستند، اما نباید انتظار…

کتلت نخود یکی از گزینه‌های جذاب و سالم برای افرادی است که به دنبال غذاهای گیاهی، سبک و در عین…

انتخاب گوشت تازه و سالم یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانواده‌ها در تهیه مواد غذایی روزمره است. گوشت قرمز، به‌ویژه گوشت…

بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بی‌نظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویه‌های…

کوکو پونه یکی از انواع محبوب کوکوهای ایرانی است که با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه، طعمی خاص و عطری…

غذاهای دوره قاجار، فراتر از یک وعده غذایی، بازتابی از فرهنگ، هنر و سبک زندگی ایرانیان آن عصر بودند. در…

چای ماچا، پودر سبز رنگی با ریشه‌ای ژاپنی، طی سال‌های اخیر به یکی از نوشیدنی‌های محبوب در میان نسل جوان…

دوشس سیب‌زمینی یکی از پیش‌غذاهای کلاسیک و محبوب فرانسوی است که با ترکیبی ساده از سیب‌زمینی، کره و تخم‌مرغ تهیه…

اگر به دنبال یک دسر متفاوت، خوش‌طعم و چشم‌نواز هستید، موچی شکلاتی با مغز چیزکیک می‌تواند انتخابی بی‌نظیر باشد. این…

پنکیک داچ بیبی یا Dutch Baby Pancake یکی از دسرهای کلاسیک و خوش‌طعم آلمانی است که به‌دلیل بافت سبک، ظاهر…

در شرایطی که بسیاری از افراد به دنبال رژیم‌های غذایی سالم و کاهش مصرف گلوتن هستند، استفاده از حبوبات برای…

خوراک بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار کشور افغانستان است که به‌دلیل طعم مطبوع، عطر دلنشین و ارزش…