تأیید علمی تأثیر چای سبز بر لاغری
نتایج یک مطالعه جدید در برزیل بار دیگر نشان داد که چای سبز می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک کمک کند. پژوهشگران در این تحقیق گروهی از موش‌ها را ابتدا با رژیمی پرچرب و مشابه رژیم غذایی غربی تغذیه کردند و سپس به بخشی از آن‌ها عصاره استاندارد چای سبز با دوز مشخص دادند. بررسی‌ها نشان داد این مکمل علاوه بر کاهش وزن، کنترل قند خون را نیز بهبود بخشیده است.
یافته‌های همسو با تحقیقات پیشین
این نتایج با مطالعات قبلی از جمله پژوهشی در سال ۲۰۲۲ که در مجله اروپایی «تغذیه» منتشر شد، همخوانی دارد. در آن تحقیق نیز مشخص شد موش‌های چاقی که مکمل چای سبز مصرف کرده بودند، تا ۳۰ درصد از وزن بدن خود را کاهش دادند. چنین یافته‌هایی نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند به‌عنوان یک گزینه طبیعی و کم‌خطر در مدیریت وزن و پیشگیری از بیماری‌های متابولیک مورد توجه قرار گیرد.
دوز مصرف و نکات احتیاطی
به گفته دکتر «رزماری اتون»، نویسنده اصلی این مطالعه، میزان عصاره استفاده‌شده در آزمایش معادل حدود سه فنجان چای سبز است. او هشدار می‌دهد که هنوز برای تعیین دوز ایمن و مؤثر این عصاره در انسان‌ها زود است و واکنش بدن افراد به ترکیبات طبیعی می‌تواند متفاوت باشد. به همین دلیل، مصرف عصاره استاندارد چای سبز که در داروخانه‌ها عرضه می‌شود، گزینه مطمئن‌تری نسبت به چای کیسه‌ای آماده است.
چای سبز؛ منبعی غنی از ترکیبات درمانی
گیاه کاملیا سیننسیس، منبع اصلی چای سبز، سرشار از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که پتانسیل درمانی بالایی دارند. این ترکیبات علاوه بر کمک به کاهش وزن، می‌توانند در کاهش التهاب، بهبود عملکرد قلب و عروق و حتی پیشگیری از برخی بیماری‌های مزمن نقش داشته باشند.
جمع‌بندی
تحقیقات اخیر بار دیگر نشان داد که چای سبز تنها یک نوشیدنی سنتی نیست، بلکه می‌تواند به‌عنوان یک مکمل طبیعی در کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی مورد استفاده قرار گیرد. هرچند هنوز نیاز به مطالعات انسانی گسترده‌تر وجود دارد، اما شواهد علمی موجود این گیاه را به یکی از مهم‌ترین گزینه‌های طبیعی در حوزه سلامت و تغذیه تبدیل کرده است.
عادله نیک‌نژاد
او فارغ‌التحصیل رشته روزنامه‌نگاری با گرایش رسانه‌های دیجیتال است. فعالیت حرفه‌ای خود را در سال ۱۳۹۸ با یک وبلاگ شخصی در حوزه بازی‌های ویدیویی و محتوای آنلاین آغاز کرد. وی پس از کسب تجربه، به عنوان نویسنده در مجلات و وب‌سایت‌های سرگرمی مشغول به کار شد و در حال حاضر، دبیر بخش اخبار و محتوای دیجیتال در یک سایت معتبر سرگرمی است.
