دسته: آشپزی

با سردتر شدن هوا و رنگ‌پذیری برگ‌ها، دلمان هوای یک غذای گرم و دل‌چسب می‌کند. ته چین مرغ و بادمجان…

ضرورت اصلاح تغذیه پروازی خوردن وعده‌های پروازی، برای حدود ۲۰ میلیون مسافر داخلی و بیش از ۲ میلیارد مسافر بین‌المللی…

هر سال که بر عمرمان افزوده می‌شود، مغز نیز گاه آرام‌تر عمل می‌کند؛ از کندی یادگیری گرفته تا فراموشی‌های جزئی.…

خیارشور لهستانی، چاشنی محبوب رستوران‌ها و فست‌فودها، علاوه بر طعم نوستالژیک برای نسل دهه شصتی‌ها، از ماندگاری بالا و روش…

آب قلم و آب پای مرغ در منابع فراوان حاوی پروتئین کلاژن، مواد معدنی و ویتامین هستند، اما نباید انتظار…

کتلت نخود یکی از گزینه‌های جذاب و سالم برای افرادی است که به دنبال غذاهای گیاهی، سبک و در عین…

انتخاب گوشت تازه و سالم یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانواده‌ها در تهیه مواد غذایی روزمره است. گوشت قرمز، به‌ویژه گوشت…

بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بی‌نظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویه‌های…

کوکو پونه یکی از انواع محبوب کوکوهای ایرانی است که با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه، طعمی خاص و عطری…

غذاهای دوره قاجار، فراتر از یک وعده غذایی، بازتابی از فرهنگ، هنر و سبک زندگی ایرانیان آن عصر بودند. در…

چای ماچا، پودر سبز رنگی با ریشه‌ای ژاپنی، طی سال‌های اخیر به یکی از نوشیدنی‌های محبوب در میان نسل جوان…

دوشس سیب‌زمینی یکی از پیش‌غذاهای کلاسیک و محبوب فرانسوی است که با ترکیبی ساده از سیب‌زمینی، کره و تخم‌مرغ تهیه…